المطبخ التايلاندي هو ، بلا شك ، واحد من أفضل الأطعمة وأكثرها روعة في العالم. كما فاتنا لبعض الوقت ، ذهبنا يوم الأربعاء إلى "Thai Lounge" ، وهو مطعم تايلاندي جميل في قلب Eixample ... على بعد بضعة أمتار من Passeig de Gracia!
المكان رائع ، مع عناصر ديكور نموذجية للثقافة التايلاندية الرائعة. لدينا أيضا لطف كينيت وكريس ، نادلتان جميلتان جداً خدمتانا بشكل رائع وشرحا وصفات الأطباق. لقد قاموا بضربنا بالفعل منذ اللحظة الأولى ، عندما رحبوا بنا برائحة ماي تاي: شكراً جزيلاً لك يا فتيات!
هل تعرف ماذا أكلنا؟ كما لم نتمكن من اتخاذ قرار ، في النهاية اخترنا قائمة تذوق. يتكون من 5 مبتدئين (poh pia، sum dim، tod man moo، kai sate)، 3 ثوان (khung kiew، massaman thai، kai kra pao) والحلوى. هل سمعت أي شيء؟ لا تقلق من أننا سنخبرك بما تتكون منه الأطباق ، لكننا أخبرناك بالفعل أن كل شيء كان لذيذًا ... كما يمكنك أن تقول للطهاة تايلانديون!
انظروا إلى ما يرسمه ، لقد كان من شبه المؤلم أكله ... لكن بما أننا أكثر شبقًا من الحساسية ، فقد أكلناهم وخلطنا هذا الثراء! أنها تتألف من:
- POH PIA: إنها لفافة تايلندية ، مصنوعة من فول الصويا والخضار. يجب عليك إضافة صلصة حلوة حامضة لتقدير النكهات على أكمل وجه.
- DIM SUM: فطيرة المعكرونة الوحشية محشوة بلحم الدجاج على البخار. لالزلابية المدمنين مثلنا ... قيمة آمنة!
- TOD MAN MOO: ما أحببنا أكثر! إنه كروكيت لحم الخنزير مع التوابل التايلاندية والكاري الناعم. حار قليلا ولذيذ! الى جانب ذلك ، أعتقد أنه كان لديه الزنجبيل ... نحن نحب ذلك.
- كاي ساتي: قيمة أخرى آمنة ... كما نحب أسياخ الدجاج مع صلصة الفول السوداني! حتى تعلمنا القيام بها ، على الرغم من بالطبع ... كان هذا أفضل 100 مرة!
- YAM WUN SEN: سلطة معتدلة من نودلز الصويا محشوة بالليمون وصلصة الفلفل الحار. وعلى رأس الجمبري المقلي المقلي.
- كونج كيو: ذيول القريدس المطبوخة بالكاري الأصفر الناعم.
- مسامان تاي: لحم العجل مع الكاري مسامان مع البطاطا والكاجو.
- كاي كرا باو: شرائح من صدور الدجاج متبلة برفق ومقلي في المقلاة مع البصل والريحان.
كان الثلاثة جميعهم أغنياء للغاية ، على الرغم من أنني كنت أحب خونج كيو ، وكان روبرت ماسامان المفضل لدى روبرت. تريد أن تأكلها الآن! الحقيقة هي أنهم في بعض الأحيان نقلونا في الوقت المناسب وجلبوا لنا ذكريات خاصة جدا.
للحلوى حاولنا:
- أرز بعصارة الموز: في تايلاند جربنا أرز المانجو اللذيذ ... حلوى مصنوعة من الأرز "اللزج" وحليب جوز الهند مع شرائح المانجو. كان هذا جيدًا على حد سواء ، لكن مع الموز بدلاً من المانجو! الطعم فريد من نوعه!
- جوز الهند: تخيل ذبابة من العمر ، ولكن مع جوز الهند. لذيذ ... خاصة لأن جوز الهند هو واحد من الفواكه المفضلة لدينا!
باختصار ، إذا كنت تريد الانتقال إلى البلد الأكثر إبتسامة في الشرق الأقصى ، دون مغادرة برشلونة ، فإن Thai Lounge تنجح! سوف يعتني بك الموظفون ، والمطعم مليء بالتفاصيل ، والجو رومانسي وإذا كنت محظوظًا ، مثلنا ، سيكون لديك حتى بوذا الذي يرافقك في الوجبة!
أين؟كارير دي فالنسيا ، 205 (برشلونة). بين انريك جرانادوس وبالميس.
متى؟من الثلاثاء إلى الأحد من 13: 15-15: 30h ومن 20-23: 30h (الجمعة والسبت حتى 24H).
الاتصال؟هاتف: 934 54 90 32
fb: www.facebook.com/thailounge
